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– Del Corral –

Nota:

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Precio x libra

Descripción

USDA

La calidad de esta carne es muy uniforme, es bastante tierna y con alto grado de contenido proteico, de vitaminas y minerales. El grado de marmolejo es el principal factor de determinación del grado de calidad de esta carne que es clasificada por el departamento de Agricultura de Estados Unidos.

  • Rango Entre 0.70 – 0.80 Lbs
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